РОСБИОТЕХ
Bulletin of the Medical Institute of Continuing Education
 

№ 2 (2022)

FROM THE EDITORS

В.В.Гладько

Dear friends, dear colleagues!

Please accept our sincere congratulations on Victory Day! The memory of the struggle and the Great Victory over the Nazi invaders, even after 77 years, unites different generations of our Motherland, makes us invincible in the face of any trials.

This issue of our journal focuses on cutting-edge scientific research in both health and food safety.

Insufficient consumption of vital micronutrients is currently a massive and constantly acting factor that reduces the adaptive-compensatory and regulatory capabilities of the body, which, on the one hand, leads to a change in its physiological functions and the formation and spread of chronic non-communicable diseases: atherosclerosis, hypertension, metabolic disease, immunosuppression, alimentary obesity, autoimmune pathology, etc., and on the other hand, it contributes to an increase in the number of people with impaired immunoreactivity and resistance to natural and man-made environmental factors that negatively affect the effects of rehabilitation and preventive programs.

Thus, it becomes clear that it is quite difficult to solve the problem of nutritional deficiencies, when the natural way of replenishing progressive deficiencies of essential nutrients is excluded or significantly limited, using only standard diets, is quite difficult, especially in patients who require an increased supply of essential macro- and micronutrients (transferred surgical interventions, exacerbation of chronic non-communicable diseases, oncological pathology, condition after chemotherapy, pregnancy and lactation, etc.). Of particular importance in the complex of therapeutic and rehabilitation and preventive measures is the inclusion in the therapeutic and rehabilitation and preventive diets of patients of traditional foods enriched with essential micronutrients, functional (specialized) foods: metabolically directed and balanced mixtures, dietary supplements for food, nutraceuticals and pharmaconutrients, produced on the basis of natural raw materials: hydrobionts, beekeeping products, medicinal and food plants.

Ensuring sufficient, safe food is essential to sustaining life and improving the health of the population. Microbiological food spoilage and foodborne infections continue to play an important role in relation to food safety. In addition, contamination compromises the safety of the entire food chain. Scientists are discovering new pollutants, for example, with the introduction of new packaging materials. In connection with the foregoing, this issue of our journal is of particular relevance and will be of interest to specialists both in the field of healthcare and in the field of food safety.

Best regards, Editor-in-Chief, MD, PhD, Prof. V.V. Gladko

SURGERY

IS PUBLIC-PRIVATE PARTNERSHIP PROMISING IN INVESTING IN DEPARTMENTAL HEALTH IN THE SPHERE OF INJURY SURGERY?

M.G. Balykhin1, V.V. Gladko2, D.G. Ikonnikov2,3, E.Z. Maev2, V.F. Zubritsky2, D.V. Zubritsky4

8-12

1 Moscow State University of Food Production
2 Medical Institute of Continuing Education of the Moscow State University of Food Production
3 Russian Presidential Academy of National Economy and Public Administration
4 Research Center No. 2 of the All-Russian Research Institute of the Ministry of Internal Affairs of Russia

Summary

The article considers the factors influencing the possibility of investing in departmental health care and possible solutions to this problem. The authors substantiate the need to attract additional investment in the field of injury surgery, analyze the investment attractiveness of this sector as a whole, present and evaluate the immediate benefits of investing in departmental healthcare for private investors. The study identified features that are potentially repulsive to private investors, as well as key aspects that hinder the implementation of such projects. The proposed argumentation makes it possible to assess the inconsistency of the strategy for mitigating investment risks in departmental health care through the use of a public-private partnership mechanism.

Key words: public-private partnership, corporate social responsibility, departmental healthcare, social orientation, investment risks

For citation: Balykhin M.G., Gladko V.V., Ikonnikov D.G. et al. Is public-private partnership promising in investing in departmental health in the sphere of injury surgery? Bulletin of the Medical Institute of Сontinuing Education. 2022; (2): 8_12.
DOI 10.46393/27821714_2022_2_8

Literature

  1. Всемирная организация здравоохранения. Глобальный веб-сайт. https://www.who.int/topics/injuries/about/ru/ (дата обращения 04.04.2018).
  2. Kehlet H., Wilmore D.W. Evidence-based surgical care and the evolution of fast-track surgery. Ann. Surg. 2008; 248: 189–198.
  3. Резолюция ХII Съезда Российского общества хирургов, 2015 г.
  4. Зубрицкий В.Ф., Иконников Д.Г. и др. Социальная ответственность бизнеса в развитии системы организации клинического питания в амбулаторно-поликлиническом звене. В кн.: Современные корпоративные стратегии и технологии в России. М.: Финансовый университет при Правительстве РФ, 2018.
  5. Зубрицкий В.Ф., Иконников Д.Г. и др. Особенности инвестирования в сферу общественного здравоохранения. В кн.: Развитие стратегий и технологий в российских компаниях. М.: Финансовый университет при Правительстве РФ, 2019.
  6. Зубрицкий В.Ф., Иконников Д.Г. и др. Направления социально значимых инвестиций в цифровизацию здравоохранения. В кн.: Корпоративные стратегии и технологии в условиях глобальных вызовов. М.: Финансовый университет при Правительстве РФ, 2020.
  7. Конституция Российской Федерации (принята всенародным голосованием 02.12.1993) (с учетом поправок, внесенных Законами РФ о поправках к Конституции РФ от 30.12.2008 No 6-ФКЗ, от 30.12.2008 No 7-ФКЗ, от 05.02.2014 No 2-ФКЗ, от 21.07.2014 No 11-ФКЗ).
  8. Министерство здравоохранения Российской Федерации. Департамент мониторинга, анализа и стратегического развития здравоохранения. ФГБУ «Центральный научно-исследовательский институт организации и информатизации здравоохранения» Минздрава России. Заболеваемость взрослого населения России в 2017 году. Статистические материалы. Часть III. М., 2018. С. 159.
  9. Платформа поддержки инфраструктурных проектов РОСИНФРА. Официальный сайт. http://www.pppi.ru/pr ojects?sphere=726&etap=3&title=727.
  10. Российское общество хирургов. Междисциплинарное научное хирургическое общество «Фаст Трак». Клинические рекомендации по внедрению программы ускоренного выздоровления пациентов после плановых хирургических вмешательств на ободочной кишке. Приняты на XIX Съезде Общества эндоскопических хирургов России (Москва, 16–18 февраля 2016 г.).
  11. Затевахин И.И., Пасечник И.Н., Губайдуллин Р.Р. и др. Ускоренное восстановление после хирургических операций: мультидисциплинарная проблема. Хирургия. 2015; 9–10: 4–8.

DIAGNOSTICS AND TREATMENT OF INTRA-ABDOMINAL HYPERTENSION FOR PATIENTS SUFFERING FROM ABDOMINAL SEPSIS

V.F. Zubritsky1, M.V. Zabelin1, A.T. Hayrapetyan2, I.V. Golubev3, E.P. Rozberg1, D.N. Korenev1

14-17

1 Medical Institute of Continuing Education of the Moscow State University of Food Production
2 Maimonides State Classical Academy, Moscow
3 N.I. Pirogov National Medical and Surgical Center, Moscow

Summary

The results of dynamics as well as measuring of intra-abdominal pressure of 93 patients suffering from intra-abdominal infection are presented. It was observed that in 100% of cases abdominal sepsis is complicated by increase of intra-abdominal pressure and developing intra-abdominal hypertension; intra-abdominal hypertension syndrome develops in 48.39% of cases. Correlation dependence between the rate of intra-abdominal pressure and extent of inflammation of abdomen and retroperitoneal space (p < 0.05), as well as between the rate of intra-abdominal pressure and severity condition as per APACHE II scale (p < 0.05) were observed. At that, long-term hypertension of patients suffering from intra-abdominal infection provides for progressive multiple organ failure and requires laparotomy; lowering intra-abdominal pressure is one of the objectives of laparotomy.

Key words: intra-abdominal hypertension, intra-abdominal infection, multiple organ failure, sepsis

For citation: Zubritsky V.F., Zabelin M.V., Hayrapetyan A.T. et al. Diagnostics and treatment of intra-abdominal hypertension for patients suffering from abdominal sepsis. Bulletin of the Medical Institute of Сontinuing Education. 2022; (2): 14–17.
DOI 10.46393/27821714_2022_2_14

Literature

  1. Абдоминальная хирургическая инфекция: клиника, диагностика, антибактериальная терапия. Практическое руководство. Под ред. В.С. Савельева, Б.Р. Гельфанда. М.: Литтера, 2006. 168 с.
  2. Гельфанд Б.Р., Проценко Д.Н., Игнатенко О.В., Ярошецкий А.И. Синдром интраабдоминальной гипертензии. Consilium Medicum. 2005; 7 (1): 12–19.
  3. Саввин Ю.Н., Зубрицкий В.Ф., Осипов И.С. и др. Является ли внутрибрюшная гипертензия причиной полиорганной недостаточности при панкреонекрозе? Военно-медицинский журнал. 2006; 11: 26–30.
  4. Савельев В.С., Филимонов М.И., Ерюхин И.А. и др. Хирургическое лечение перитонита. Инфекции в хирургии. 2007; 5 (2): 7–10.
  5. Сепсис в начале XXI века. Классификация, клинико-диагностическая концепция и лечение. Патологоанатомическая диагностика. Практическое руководство. М.: Изд-во НЦССХ им. А.Н. Бакулева РАМН, 2004. 120 с.
  6. Хирургические инфекции: руководство. Под ред. И.А. Ерюхина, Б.Р. Гельфанда, С.А. Шляпникова. СПб.: Питер, 2003. 467 с.
  7. Bone R.C., Balk R.A., Cerra F.В. Definitions for sepsis and organ failure and guidelines for the use of innovative therapies in sepsis: the ACCP/SCCM consensus conference committee. Chest. 1992; 101: 1644–1655.
  8. Burch J.M., Moore E.E., Moore F.A., Francoise R. The abdominal compartment syndrome. Surg. Clin. North Am. 1996; 76: 833–842.
  9. Cheatham M.L. Intra-abdominal hypertension and abdominal compartment syndrome. New Horizons: Sci. Pract.Acute Med. 1999; 7: 96–115.
  10. Ivatury R., Malbrain M.L., Sugrae M. Abdominal compartment syndrome. Landes Bioscience, 2006. 308 p.
  11. Knaus W.A., Sun X., Nystorm P.O., Wagner D.P. Evolution of definitions for sepsis. Chest. 1992; 101: 1652–1662.
  12. Malbrain M.L. Abdominal pressure in the critically ill. Curr. Opin. Crit. Care. 2000; 6 (1): 17–29.

EFFECTIVENESS OF ENDOVASCULAR DIAGNOSIS IN PATIENTS WITH MEDICAL AND RADIATION OSTEONECROSIS OF THE LOWER JAW

S.V. Tereschuk1,2, V.S. Gerez2,3, M.V. Loktionova1,2

18-21

1 N.N. Burdenko Main Military Clinical Hospital, Ministry of Defense
2 Medical Institute of Continuing Education of the Moscow State University of Food Production
3 I.M. Sechenov First Moscow State Medical University

Summary

The urgency of the issues of diagnosis and treatment of malignant tumors of the head and neck remains relevant due to the steady increase in morbidity and the high percentage of locally common processes. The problem is complicated by the fact that the treatment itself sometimes leads to the development of complications requiring different methods high-tech therapy. We are talking about patients with clinical sings of drug and radiation osteonecrosis of the lower jaw, who have undergone combined or complex therapy of malignant tumors in the oncological dispensary.

Key words: surgery, endovascular angiography, pharmacological effects, diagnostic efficiency

For citation: Tereschuk S.V., Gerez V.S., Loktionova M.V. Effectiveness of endovascular diagnosis in patients with medical and radiation osteonecrosis of the lower jaw. Bulletin of the Medical Institute of Сontinuing Education. 2022; (2): 18–21.
DOI 10.46393/27821714_2022_2_18

Literature

  1. Jereczek-Fossa B.A., Orecchia R. Radiotherapy-induced mandibular bone complications. Cancer Treat. Rev. 2002; 28: 65–74.
  2. Nadella K.R., Kodali R.M., Guttikonda L.K., Jonnalagadda A. Osteoradionecrosis of the jaws: clinico-therapeutic management. A literature review and update. J. Maxillofac. Oral Surg. 2015; 14 (4): 891–901.
  3. Rosella D., Papi P., Giardino R. et al. Medication-related osteonecrosis of the jaw: clinical and practical guidelines. J. Int. Soc. Prev. Community Dent. 2016; 6 (2): 97–104.
  4. Reid I.R., Bolland M.J., Grey A.B. Is bisphosphonate-associated osteonecrosis of the jaw caused by soft tissue toxicity? Bone. 2007; 41: 318–320.
  5. Allen M.R., Burr D.B. The pathogenesis of bisphosphonate-related osteonecrosis of the jaw: so many hypotheses, so few data. J. Maxillofac. Oral Surg. 2009; 67 (5 Suppl): 61–70.
  6. Vahtsevanos K., Kyrgidis A., Verrou E. et al. Longitudinal cohort study of risk factors in cancer patients of bisphos- phonate-related osteonecrosis of the jaw. J. Clin. Oncol. 2009; 27: 5356–5362.
  7. Saad F., Brown J.E., Van Poznak C. et al. Incidence, risk factors, and outcomes of osteonecrosis of the jaw: integrated analysis from three blinded active-controlled phase III trials in cancer patients with bone metastases. Ann. Oncol. 2012; 23: 1341–1347.
  8. Жидовинов А.В., Михальченко Д.В. Виды злокачественных новообразований челюстно-лицевой области и современные способы их лечения. Современные проблемы науки и образования. 2016; 6: 154.
  9. Михальченко Д.В., Жидовинов А.В. Ретроспективный анализ статистических данных заболеваемости злокачественными новообразованиями челюстно-лицевой локализации. Современные проблемы науки и образования. 2016; 6: 151.
  10. Михальченко Д.В., Жидовинов А.В., Вирабян В.А. Оценка воспалительного процесса в полости рта как один из показателей качественного ортопедического лечения. В кн.: Стоматология: наука и практика. Перспективы развития. Материалы научно-практической конференции в рамках V Всероссийской олимпиады по стоматологии с международным участием. 2014. С. 76–78.
  11. Михальченко А.В., Фирсова И.В., Михальченко Д.В. и др. Биологическая обратная связь как метод, влияющий на уровень адаптации к стоматологическому вмешательству. Кубанский научный медицинский вестник. 2016; 4: 82–85.
  12. Михальченко Д.В., Данилина Т.Ф., Жидовинов А.В. и др. Роль местного иммунитета в развитии непереносимости ортопедических конструкций. В кн.: Актуальные вопросы клинической стоматологии. Сборник научных работ. 2014. С. 273–275.
  13. Сирак С.В., Слетов А.А., Панченко Д.В. и др. Способ удаления опухолей краниовертебральной локализации. Патент на изобретение RUS 2599688 от 13.08.2015.
  14. Слетов А.А., Сирак С.В., Давыдов А.Б. и др. Аппаратный метод лечения переломов нижней челюсти при бисфосфонатных остеонекрозах. Стоматология для всех. 2014; 2: 32–35.
  15. Сирак С.В., Долгалев А.А., Слетов А.А. Способ костной пластики при непосредственной дентальной имплантации. Патент на изобретение RUS 2366378 от 07.04.2008.
  16. Слетов А.А. Использование КВЧ-терапии при лечении посттравматических остеомиелитов нижней челюсти. Дисс. ... канд. мед. наук. Воронеж: ВГМА, 2006.
  17. Крюков Е.В., Соколов А.А., Артемкин Э.Н. и др. Способ эндоскопического лечения несостоятельности швов анастомозов. Патент на изобретение RU 2714395 C1 от 28.01.2019.
  18. Жидовинов А.В., Михальченко Д.В., Слетов А.А. и др. Лечение и реабилитация пациентов с объемными дефектами нижней челюсти. Клиническая стоматология. 2016; 2 (78): 63–66.

HEALTH SAVING

INFLUENCE OF LIGHT APERIODICITY IN THE ARCTIC ON THE PSYCHO-PHYSICAL HEALTH OF YOUTH AND DIRECTIONS OF REHABILITATION

I.V. Bogdanov1, M.V. Sokolova2

22-24

1 North-Western Institute (branch) of the Moscow University of Humanities and Economics, Murmansk
2 Medical Institute of Continuing Education of the Moscow State University of Food Production

Summary

The presented scientific article is devoted to the disclosure of the main features of the psychophysical state of the young generation living in the conditions of Northern latitudes. Based on the results of special studies, the causes of sensory deprivation of people living in the conditions of the Arctic region of the Kola Polar region and as a consequence of somatic disorders, weakening of health and, accordingly, physical fitness of young people have been identified. The article proposes to conduct modern monitoring of the psychophysical and social health of modern youth. Based on its results, in the conditions of higher educational institutions, some directions are proposed for more effective organization of rehabilitation measures and the educational process in order to create conditions for a healthy lifestyle and psychophysical self-development of young people, special emphasis is placed on special exercises of physical culture.

Key words: psychophysical development, sensory deprivation, climatic conditions of the Arctic region of the Kola Arctic, light frequency, cold phenomenon, healthy lifestyle, rehabilitation, physical culture

For citation: Bogdanov I.V., Sokolova M.V. Influence of light aperiodicity in the Arctic on the psycho-physical health of youth and цdirections of rehabilitation. Bulletin of the Medical Institute of Сontinuing Education. 2022; (2): 22–24.
DOI 10.46393/27821714_2022_2_22

Literature

  1. Арсеньев Е.Н. Работоспособность и здоровье человека на Севере. Мурманск: Север, 1993. 87 с.
  2. Лях В.И., Лапицкая Е.М. Мониторинг физического и моторного развития детей, подростков и молодежи Кольского Заполярья. М.: ТИВФ РАО, 2008. 47 с.
  3. Лапицкая Е.М. Анализ физкультурно-оздоровительной работы, двигательной активности и двигательной подготовленности школьников. В кн.: Организация и оценка здоровьесберегающей деятельности образовательных учреждений. Руководство для работников системы общего образования. Под ред. М.М. Безруких, В.Д. Сонькина. М.: Московский городской фонд поддержки школьного книгоиздания, 2004. C. 130–139.
  4. Щербина А.Ф., Щербина Ю.Ф. Дыхание человека в Арктике в сезоны световой апериодичности: монография. Архангельск: Мурманский государственный технический университет, 2018. 134 с.
  5. Богданов И.В., Степанова О.Н. Физическое воспитание допризывной молодежи Арктического региона Кольского Заполярья в условиях взаимодействия гражданских и воинских организаций: монография. СПб.: Моя строка, 2021. 244 с.

PULMONOLOGY

EXPERIENCE IN THE USE OF HYPERBARIC OXYGEN THERAPY IN OXYGEN-DEPENDENT PATIENTS WITH SEVERE FORMS OF CORONAVIRUS INFECTION

O.Yu. Efremova1, A.A. Zaitsev2,3, O.V. Zolotukhin1, N.E. Kostina1, Yu.A. Sharapova4

25-27

1 Voronezh Regional Clinical Hospital No. 1
2 N.N. Burdenko Main Military Clinical Hospital of the Ministry of Defense of Russia
3 Medical Institute of Continuing Education of the Moscow State University of Food Production
4 N.N. Burdenko Voronezh State Medical University

Summary

We examined 84 patients with COVID-19 with lung damage and respiratory failure. Patients underwent complex treatment, including the use of hyperbaric oxygen therapy. During therapy, positive dynamics was noted in the form of a decrease in gas exchange disorders, shortness of breath – O2 saturation after the end of the course of hyperbaric oxygenation was 96.5 ± 1.8% (before the course – 65.7 ± 6.1%), which in all patients eliminated the need for further oxygen therapy. Thus, hyperbaric oxygen therapy is a promising method for treating the acute phase of a new coronavirus infection.

Key words: new coronavirus infection COVID-19, hyperbaric oxygen therapy.

For citation: Efremova O.Yu., Zaitsev A.A., Zolotukhin O.V. et al. Experience in the use of hyperbaric oxygen therapy in oxygen-dependent patients with severe forms of coronavirus infection. Bulletin of the Medical Institute of Сontinuing Education. 2022; (2): 25–27.
DOI 10.46393/27821714_2022_2_25

Literature

  1. Авдеев С.Н., Адамян Л.В., Алексеева Е.И. и др. Профилактика, диагностика и лечение новой коронавирусной инфекции (COVID-19). Временные методические рекомендации. Версия 13.1 (17.11.2021). М., 2021.
  2. Зайцев А.А., Голухова Е.З., Мамалыга М.Л. и др. Эффективность пульс-терапии метилпреднизолоном у пациентов с COVID-19. Клиническая микробиология и антимикробная химиотерапия. 2020; 22 (2): 88–91.
  3. Байдин С.А., Граменицкий А.Б., Рубинчик Б.А. Руководство по гипербарической медицине. 2008.
  4. Гранцова А.А., Ладария Е.Г., Боева И.А., Дмитриенко В.В., Денисенко А.Ф. Применение гипербарической оксигенации в комплексной терапии пациентов с профессиональными ХОЗЛ. Университетская клиника. 2015; 11 (2): 52–54.
  5. Синопальников А.И., Зайцев А.А. Современный взгляд на фармакотерапию обострений хронической обструктивной болезни легких. Лечащий врач. 2009; (10): 45–49.
  6. Шабунин А.В., Митрохин А.А., Воднева М.М. и др. Гипербарическая оксигенация при трансплантации органов (клинический опыт на примере трансплантации легких). Вестник трансплантологии и искусственных органов. 2016; 18 (S): 71.

MEDICAL REHABILITATION

REHABILITATION MEDICINE AS A SCIENTIFIC DIRECTION IN THE SYSTEM OF SANATORIUM AND RESORT TREATMENT

I.P. Bobrovnitsky1, A.D. Fesyun1,2, M.Yu. Yakovlev1

28-33

1 National Medical Research Center for Rehabilitation and Balneology
2 Medical Institute of Continuing Education of the Moscow State University of Food Production

Summary

The use of non-drug technologies in medical organizations is due to the diversity and richness of Russia's natural healing resources. The resorts of Russia have almost all types of therapeutic mineral waters, therapeutic mud and other natural therapeutic factors known in the world, the resources of which provide for the existing need and prospects for the development of the country's sanatorium and resort complex.

Key words: restorative medicine, health protection, natural healing factors, spa treatment

For citation: Bobrovnitsky I.P., Fesyun A.D., Yakovlev M.Yu. Rehabilitation medicine as a scientific direction in the system of sanatorium and resort treatment. Bulletin of the Medical Institute of Сontinuing Education. 2022; (2): 28–33.
DOI 10.46393/27821714_2022_2_28

Literature

  1. Бобровницкий И.П., Нагорнев С.Н., Худов В.В., Яковлев М.Ю. Перспективные направления развития инновационных технологий здоровьесбережения в арктической зоне Российской Федерации. Russian Journal of Rehabilitation Medicine. 2021; 1: 16–40.
  2. Разумов А.Н., Бобровницкий И.П. Восстановительная медицина: 15 лет новейшей истории – этапы и направления развития. Вестник восстановительной медицины. 2008; 3: 7–13.
  3. Разумов А.Н. Развитие санаторно-курортного комплекса России – основа сбережения здоровья населения. Вопросы курортологии, физиотерапии и лечебной физической культуры. 2018; 95 (2–2): 5–8.
  4. Фесюн А.Д., Яковлев М.Ю., Литвинюк Я.А. Перспективы развития санаторно-курортной отрасли Российской Федерации. Вопросы курортологии, физиотерапии и лечебной физической культуры. 2020; 97 (4): 52–57.
  5. Соколов А.В., Стома А.В. Санаторно-курортное лечение у работников газовой промышленности. Russian Journal of Rehabilitation Medicine. 2018; (4): 3–11.
  6. Разумов А.Н. Научно-практическое обеспечение реализации стратегии здоровьесбережения населения в рамках реализации Указа Президента России «О национальных целях и стратегических задачах развития Российской Федерации на период до 2024 года». https://rumed.ru›wpcontent...2019/06/2019–05–19...2019–1.pdf (дата обращения 17.03.2021).
  7. Бобровницкий И.П., Прилипко Н.С., Турбинский В.В., Яковлев М.Ю. Окружающая среда и общественное здоровье: актуальные вопросы организации здравоохранения и медицинского образования. Менеджер здравоохранения. 2021; 1: 5–14.
  8. Бобровницкий И.П., Василенко А.М., Нагорнев С.Н. и др. Персонализированная восстановительная медицина: фундаментальные и прикладные подходы к медицинской реабилитации и нелекарственной профилактике. Russian Journal of Rehabilitation Medicine. 2012; 1: 10–21.
  9. Бобровницкий И.П., Василенко А.М. Принципы персонализации и предсказательности в восстановительной медицине. Вестник восстановительной медицины. 2013; 1 (53): 2–6.
  10. Физиотерапия. Национальное руководство. Под ред. Г.Н. Пономаренко. М.: ГЭОТАР-Медиа, 2009. 864 с.
  11. Бобровницкий И.П., Нагорнев С.Н., Яковлев М.Ю., Шашлов С.В. Автоматизированный мониторинг функциональных резервов организма и коррекция биологического возраста в обеспечении здорового активного долголетия человека. Вестник восстановительной медицины. 2016; 1: 65–68.
  12. Шендеров Б.А. «Омик»-технологии и их значение в современной профилактической и восстановительной медицине. Вестник восстановительной медицины. 2012; 3 (49): 70–78.

CARDIOLOGY

SCORE FOR RISK ASSESMENT OF LIFE-TREATING VENTRICULAR ARRHYTHMIA INCIDENCE IN PATIENTS WITH IMPLANTABLE CARDIOVERTER-DEFIBRILLATOR AND HISTORY OF MYOCARDIAL INFARCTION

G.A. Gromyko

34-38

Medical Institute of Continuing Education of the Moscow State University of Food Production
Vishnevsky Central Military Clinical Hospital No. 3

Summary

In this issue score for risk of life-treating ventricular arryhtmias assessment in patients with implantable cardioverter-defibrillator after myocardial infarction is developed. Score is based on data from 12-lead electrocardiogram, cardiac ultrasound imaging, coronary angiography, periferal vessels ultrasound. With our score clinical specialist can with high sensitivity and specificity assess risk of life-treating event.

Key words: sudden cardiac death, implantable cardioverter-defibrillator, ventricular arrhythmia, risk assessment, myocardial infarction

For citation: Gromyko G.A. Score for risk assesment of life-treating ventricular arrhythmia incidence in patients with implantable cardioverter-defibrillator and history of myocardial infarction. Bulletin of the Medical Institute of Сontinuing Education. 2022; (2): 34–38.
DOI 10.46393/27821714_2022_2_34

Literature

  1. Zipes D.P., Camm A.J., Borggrefe M. et al. ACC/AHA/ESC 2006 guidelines for management of patients with ventricular arrhythmias and the prevention of sudden cardiac death: a report of the American College of Cardiology/American Heart Association Task Force and the European Society of Cardiology Committee for Practice Guidelines (writing committee to develop Guidelines for Management of Patients with Ventricular Arrhythmias and the Prevention of Sudden Cardiac Death): developed in collaboration with the European Heart Rhythm Association and the Heart Rhythm Society. Circulation. 2006; 114 (10): e385–e484.
  2. Connolly S.J., Dorian P., Roberts R.S. et al. Comparison of beta-blockers, amiodarone plus beta-blockers, or sotalol for prevention of shocks from implantable cardioverter defibrillators: the OPTIC Study: a randomized trial. JAMA. 2006; 295: 165–171.
  3. Kuck K.H., Cappato R., Siebels J., Rüppel R. Randomized comparison of antiarrhythmic drug therapy with implantable defibrillators in patients resuscitated from cardiac arrest: the Cardiac Arrest Study Hamburg (CASH). Circulation. 2000; 102: 748–754.
  4. Moss A.J., Zareba W., Hall W.J. et al. Prophylactic implantation of a defibrillator in patients with myocardial infarction and reduced ejection fraction. N. Engl. J. Med. 2002; 346: 877–883.
  5. Mitchell L.B., Pineda E.A., Titus J.L. et al. Sudden death in patients with implantable cardioverter defibrillators: the importance of post-shock electromechanical dissociation. J. Am. Coll. Cardiol. 2002; 39 (8): 1323–1328.
  6. Shah B., Hernandez A.F., Liang L. et al. Hospital variation and characteristics of implantable cardioverter-defibrillator use in patients with heart failure: data from the GWTG-HF (Get With The Guidelines-Heart Failure) registry. J. Am. Coll. Cardiol. 2009; 53 (5): 416–422.
  7. Van den Broej K.C., Nyklicek I., Van der Voort P.H. et al. Shocks, personality, and anxiety in patients with implantable defibrillator. Pacing Clin. Electrophysiol. 2008; 31 (7): 850–857.
  8. Poole J.E., Johnson G.W., Hellkamp A.S. et al. Prognostic importance of defibrillator shocks in patients with heart failure. N. Engl. J. Med. 2008; 359: 1009–1017.
  9. Tereshchenko L.G., Faddis M.N., Fetics B.J. et al. Transient local injury current in right ventricular electrogram after implantable cardioverter-defibrillator shock predicts heart failure progression. J. Am. Coll. Cardiol. 2009; 54 (9): 822–828.
  10. St. John Sutton M., Wiegers S.E. Echocardiography in heart failure. Practical echocardiography series. Elsiver Saunders, 2012.
  11. Strauss D.G., Selvester R.H., Lima J.A.C. et al. ECG quantification of myocardial scar in cardiomyopathy patients with or without conduction defects: correlation with cardiac magnetic resonance and arrhythmogenesis. Circ. Arrhythm. Electrophysiol. 2008; 1 (5): 327–336.
  12. Strauss D.G., Poole J.E., Wagner G.S. et al. An ECG index of myocardial scar enhances prediction of defibrillator shocks: an analysis of the sudden cardiac death in heart failure trial. Heart Rhythm. 2011; 8 (1): 38–45.
  13. Kramer D.B., Friedman P.A., Kallinen L.M. et al. Development and validation of a risk score to predict early mortality in recipients of implantable cardioverter-defibrillators. Heart Rhythm. 2012; 9 (1): 42–46.
  14. Borleffs C.J.W., van Erven L., Schotman M. et al. Recurrence of ventricular arrhythmias in ischaemic secondary prevention implantable cardioverter defibrillator recipients: long-term follow-up of the Leiden out-of-hospital cardiac arrest study (LOHCAT). Eur. Heart J. 2009; 30: 1621–1626.
  15. Buxton A.E., Lee K.L., Hafley G.E. et al. Limitations of ejection fraction for prediction of sudden death risk in patients with coronary artery disease: lessons from the MUSTT study. J. Am. Coll. Cardiol. 2007; 50 (12): 1150–1157.
  16. Goldenberg I., Vyas A.K., Hall W.J. et al. Risk stratification for primary implantation of a cardioverter-defibrillator in patients with ischemic left ventricular dysfunction. J. Am. Coll. Cardiol. 2008; 51 (3): 288–296.
  17. Hjalmarson A., Goldstein S., Fagerberg B. et al. Effects of controlled-release metoprolol on total mortality, hospitalizations, and well-being in patients with heart failure: the Metoprolol CR/XL Randomized Intervention Trial in congestive heart failure (MERIT-HF). MERIT-HF Study Group. JAMA. 2000; 283 (10): 1295–1302.

INFECTIONS

ORGANIZATION OF DISINFECTION MEASURES IN A PEDIATRIC EMERGENCY MEDICAL ORGANIZATION DURING THE SPREAD OF A NEW CORONAVIRUS INFECTION (COVID-19)

V.V. Gladko1, E.Z. Maev1, A.V. Vlasenko1,2

40-43

1 Medical Institute of Continuing Education of the Moscow State University of Food Production
2 Scientific and Research Institute for Emergency Pediatric Surgery and Traumatology, Moscow

Summary

Strict implementation of disinfection measures in emergency pediatric medical organizations aimed at preventing a new coronavirus infection plays an important role in the prevention of infections associated with the provision of medical care and allows you to fully avoid nosocomial infection of this infection for both patients and employees of a medical organization. To carry out disinfection measures, a number of administrative, organizational and anti-epidemic measures are required in a medical organization.

Key words: novel coronavirus infection (COVID-19), SARS-CoV-2 coronavirus, Omicron, Stelth-omicron (BA.2), disinfection measures, antiseptics, sanitary and anti-epidemic (preventive) measures, hand hygiene, medical organization of emergency pediatric profile

For citation: Gladko V.V., Maev E.Z., Vlasenko A.V. Оrganization of disinfection measures in a pediatric emergency medical organization during the spread of a new coronavirus infection (COVID-19) Bulletin of the Medical Institute of Сontinuing Education. 2022; (2): 40–43.
DOI 10.46393/27821714_2022_2_40

Literature

  1. Митиш В.А., Валиуллина С.А., Брянцев А.В. и др. Особенности организации санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в медицинской организации скоропомощного педиатрического профиля в период распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19). Медицинский алфавит. 2020; 34: 54–56.
  2. Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 19.03.2020 No 198н «О временном порядке организации работы медицинских организаций в целях реализации мер по профилактике и снижению рисков распространения новой коронавирусной инфекции COVID-19».
  3. Постановление главного государственного санитарного врача РФ от 22.05.2020 No 15 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил СП 3.1.3597–20 "Профилактика новой коронавирусной инфекции (COVID-19)"».
  4. Временные методические рекомендации по профилактике, диагностике и лечению новой коронавирусной инфекции (COVID-19). Версия 15 (22.02.2022).
  5. Инструкция No 3/11 по применению дезинфицирующего средства «БЕТАДЕЗ» для дезинфекции и предстерилизационной очистки.
  6. Инструкция No 02/13 по применению дезинфицирующего средства «ТориОКСИ» для дезинфекции и предстерилизационной очистки.

FOOD SAFETY

APPLICATION OF THE MICROWAVE FIELD TO PROVIDE QUALITY AND SAFETY OF DEHYDRATED MILK

A.Yu. Kolokolova, N.V. Ilyukhina, M.Yu. Kolokolov

46-49

Moscow State University of Food Production

Summary

Ensuring and maintaining the microbiological purity of finished products is a significant problem and task set for the food industry. The solution to this problem can be the use of physical methods at all stages of the product life cycle. In this paper, the use of a microwave field on finished products is considered in order to reduce the microbiological contamination of dehydrated milk. The research was carried out on a microwave installation of the Samsung C. T. P. model of the M187GNR brand (China) with an operating frequency of 2450 MHz and an output power of 200 watts. The studies were carried out by taking into account the initial concentration of viable microorganisms and after processing dehydrated milk under the influence of microwave at various doses (60, 120, 180, 240 kJ). The results of the study showed that treatment with a dose of 60 kJ is sufficient to reduce the initial microbiological contamination by 0.9 lg CFU/g. Studies have shown that the use of a dose of 60 kJ is optimal.

Key words: microwave field, food safety, physical processing methods, dehydrated milk

For citation: Kolokolova A.Yu., Ilyukhina N.V., Kolokolov M.Yu. Application of the microwave field to provide quality and safety of dehydrated milk. Bulletin of the Medical Institute of Сontinuing Education. 2022; (2): 46–49.
DOI 10.46393/27821714_2022_2_46

Literature

    1. Кручинин А.Г., Илларионова Е.Е., Бигаева А.В., Туровская С.Н. Роль технологических свойств сухого молока в формировании качества пищевых систем. Вестник КрасГАУ. 2020; 8 (161): 166–173.
    2. Бабурина Т.М., Колесниченко В.А. Санитарно-микробиологическое исследование сухого молока. Инновационная наука. 2019; (6). https://cyberleninka.ru/article/n/ sanitarno-mikrobiologicheskoe-issledovanie-suhogo-moloka (дата обращения: 17.06.2021).
    3. Семенова А.А., Дыдыкин А.С., Асланова М.А., Беро А.Л. Применение ионизирующего излучения в мясной промышленности. Все о мясе. 2019; (4): 30–34.
    4. Рущиц А.А., Щербакова Е.И. Применение СВЧ-нагрева в пищевой промышленности и общественном питании. Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Пищевые и биотехнологии. 2014; (1): 9–15.
    5. Завьялов М.А., Шишкина Н.С., Карастоянова О.В. и др. Использование комбинированного воздействия электромагнитного поля сверхвысокой частоты, ультрафиолетового излучения и озона (СВЧ-УФ-О3) при подготовке растительного сырья к замораживанию. Холодильная техника. 2018; (2): 54–58.
    6. Орлов В.В., Алферев А.С. Перспективы применения микроволновой обработки жидких пищевых продуктов. Научный журнал НИУ ИТМО. Серия: Процессы и аппараты пищевых производств. 2006; (2): 11–13.
    7. ГОСТ 33629-2015 Межгосударственный стандарт «Консервы молочные. Молоко сухое. Технические условия». https://docs.cntd.ru/document/1200127450.
    8. ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Принят решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. No 880; введен 01.07.2013. http://docs.cntd.ru/ document/902320560.
    9. ГОСТ 10444.15-94 «Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов». Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации от 21 октября 1994 г. No 6; введен 01.01.1996. http://docs.cntd.ru/ document/1200022648.
    10. Грачева А.Ю., Завьялов М.А., Илюхина Н.В. и др. Повышение эффективности хранения и переработки продовольственного сырья с использованием радиационных технологий. Ядерная физика и инжиниринг. 2015; 6 (11- 12): 673–679.
    11. Filippovich V.P., Kolokolova A.Y., Iluhina N.V. et al. Regularities of inhibition of conditionally pathogenic microflora under the influence of accelerated electron beams. In: Proceedings of 26th Russian Particle Accelerator Conference. Protvino, 2018. Pp. 243–245.

PROBLEMS OF BIOLOGICAL FOOD SAFETY

T.V. Tulyakova, E.V. Kryukova, G.V. Paramonov

50-52

Institute of Management and Agribusiness, Moscow State University of Food Production

Summary

He main hazards in foodstuffs arise from contamination by opportunistic, pathogenic and spoilage microorganisms. He guarantee of elimination of biological hazards in food is the introduction of safety management system based on the principles of HACCP.

Key words: foodstuffs, microbiological hazards, HACCP, safety management system, food-borne toxic infections

For citation: Tulyakova T.V., Kryukova E.V., Paramonov G.V. Problems of biological food safety. Bulletin of the Medical Institute of Сontinuing Education. 2022; (2): 50–52.
DOI 10.46393/27821714_2022_2_50

Literature

  1. Frestedt J.L. Hazard Analysis and Critical Control Points. In: FDA Warning Letters about Food Products. Elsevier Inc., 2017. Pp. 51–89.
  2. Steinhauserova I., Borilova G. New trends towards more eFective food safety control. Procedia Food Sci. 2015; 5: 274–277.
  3. Официальный сайт организации Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO). Codex Alimentarius. Международные стандарты пищевых продуктов [Электронный ресурс] https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/about-codex/ru (дата обращения: 21.03.2022).
  4. Матисон В.А. Пищевая безопасность: учебник. М.: Известия, 2015. 428 с.
  5. Тулякова Т.В., Крюкова Е.В. Основы проектирования систем менеджмента безопасности: учебник. М.: Известия, 2018. 284 с.
  6. Технический регламент Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» [Электронный ресурс] https://docs.cntd.ru/document/902320560 (дата обращения: 15.04.2022).
  7. Mortimore S., Wallace C. HACCP: a practical approach. 3rd edn. Springer Publishing, 2013.
  8. Morris G.J., Vugia D.J. Foodborne infections and intoxications. 5th edn. Academic Press, 2021.
  9. Pugliesi A. Sécurité alimentaire: la méthode HACCP. L'Aide-Soignante. 2020; 34 (220): 25–26.
  10. Girardon P., Gabard F., Peyer H. Food safety management system HACCP – risk assessment. In: Gases in agro-food processes. Ed. by R. Cachon, P. Girardon, A. Voilley. Elsevier Inc., 2019. Pp. 105–107.
  11. Wallace C.A., Mortimore S.E. HACCP. In: Handbook of hygiene control in the food industry. Ed. by J. Holah, H.L.M. Lelieveld, D. Gabric. Elsevier Inc., 2016. Pp. 25–42.
  12. Levy N., Hashiguchi T.C.O., Cecchini M. Food safety policies and their effectiveness to prevent foodborne diseases in catering establishments: a systematic review and meta-analysis. Food Res. Int. 2022; 156: 111076.

STUDY OF THE NEED TO APPLY BAT AT ENTERPRISES FOR THE PRODUCTION OF DRY AND CONDENSED DAIRY PRODUCTS

I.S. Mitryaev, S.V. Shabanova

53-55

Moscow State University of Food Production

Summary

The article is devoted to the study of the need to apply the best available technologies (BAT) as an alternative to existing processes and equipment using the example of the "Nevelkonservmoloko" enterprise. In the course of the analysis, it was found that at present the current state of canning equipment is characterized as follows: rather large wear and tear of evaporating and drying equipment; significant carryover of dry products; absence or incomplete collection of condensate from vacuum evaporators.

Key words: best available technology, dry and condensed milk products

For citation: Mitryaev I.S., Shabanova S.V. Study of the need to apply BAT at enterprises for the production of dry and condensed dairy products. Bulletin of the Medical Institute of Сontinuing Education. 2022; (2): 53–55.
DOI 10.46393/27821714_2022_2_53

Literature

  1. ГОСТ Р ИСО 14001–2016 «Системы экологического менеджмента. Требования и руководство по применению».
  2. Информационно-технический справочник по наилучшим доступным технологиям ИТС-45–2017 «Производство напитков, молока и молочной продукции». [электронный ресурс] http://burondt.ru/NDT/ NDTDocsDetail.php?UrlId=1146&etkstructure_id=1872.
  3. Росприроднадзор. Государственный реестр объектов, оказывающих негативное воздействие на окружающую среду. 2022. [электронный ресурс] https://uonvos.rpn.gov. ru/rpn/pto-uonvos/onv_registry?pcurrent_page=1&pper_ page=20&plast_page=1&oinclusion_date=desc.
  4. Голубева Л.В. Консервирование и сушка молока. В кн.: Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Т. 9. СПб.: ГИОРД, 2005. 272 с.